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Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd.

TG Enzympulver für Chiaba Tofu

Payment Type:
L/C,T/T
Incoterm:
FOB,CFR,CIF
Min. Order:
100 Kilogram
Delivery Time:
3 Days
Transportation:
Ocean,Air
Port:
Guangzhou,Shenzhen,Hongkong
Share:
  • Produktbeschreibung
Overview
Product Attributes

MarkeKOLLEN

Supply Ability & Additional Informations

TransportOcean,Air

Ort Von ZukunftChina

Zertifikate FSSC 22000, BRC, Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 22000

HS-Code350790909

HafenGuangzhou,Shenzhen,Hongkong

ZahlungsartL/C,T/T

IncotermFOB,CFR,CIF

Lieferzeit3 Tage

TG Enzympulver für Chiaba Tofu

F ermented von Streptoverticillium mobaraense ist Transglutaminase ein sicheres und natürliches Enzym , das gemeinsam für die Verklebung der proteinhaltigen Nahrungsmittel verwendet wird. In der Gemüseindustrie wird Glutamin-Transaminase-Pulver verwendet, um verschiedene funktionelle Eigenschaften von Gemüse- und Proteinprodukten zu verbessern.


Funktion der Tranglutaminase

1.Texturverbesserung.
2. Verlängern Sie die Haltbarkeit.
3. Verbessern Sie die Wasserbindung.


Bewerbung auf Vegetarisch

Chiba Tofu, bionisch vegetarisch

Verwendung von TG-Enzymen:

Bei guter Löslichkeit in Wasser kann Transglutaminase mit den verschiedenen Methoden wie Auflösung, Pulverbeschichtung, Injektion usw. verwendet werden.

Nutzungsbedingungen:

1.Empfohlene Dosierung: Die Menge des TGase-Enzyms beträgt 0,1% - 0,5% des Gesamtmaterialgewichts oder erhöht oder verringert sich je nach den Eigenschaften des Materials.

2. Empfohlene Reaktionsbedingungen: 40 bis 50 Grad Celsius Reaktion für 20 bis 30 Minuten oder 0 bis 10 Grad Celsius Reaktion über Nacht (6 bis 12 Stunden).

Paket:

TGase-Packung mit Aluminiumfolienbeutel, Kartonverpackung zur äußerlichen Verwendung. Beutelverpackungsspezifikationen: 1kg/Beutel.

Ablaufdatum und Aufbewahrung:

Transglutaminase-Enzym-Additiv sollte unter 10 Grad Celsius sein, helle, trockene, versiegelte Lagerung vermeiden; Um Feuchtigkeitsaufnahme zu verhindern und längere Zeit der Luft ausgesetzt. Darf nicht mit giftigen, schädlichen und anderen kontaminierenden Materialien gelagert werden. Bei guter Verpackung beträgt die Gewährleistungsfrist ein Jahr.


Transgultaminase for veg


Produktgruppe : Transglutaminase > Transglutaminase für Gemüse

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