Transglutaminase für Fleisch

Enzympulver zur Herstellung von Transglutaminase

• Marke: KOLLEN

Transglutaminase For Meat kommt in der Natur vor und ist ein sicheres und natürliches Enzym, das zum Zusammenkleben der proteinhaltigen Lebensmittel verwendet wird. Viele Lebensmittelindustrien verwenden Glutamintransaminase 80146-85-6, um die Lebensmittelstruktur, Festigkeit, Viskositätselastizität und Wasserhaltung...

Transglutaminase für Rindfleisch oder Hammelbrötchen

• Marke: KOLLEN

Transglutaminase ist ein Enzym, das durch Fermentation aus Streptoverticillium mobaraense hergestellt wird und die wichtigen Eigenschaften von Protein verbessert, indem es die Bildung von Vernetzungen innerhalb und zwischen Molekülen von Proteinen katalysiert. Transglutaminase für Fleisch ist sicher, natürlich und...

TG-Enzymzusatz für Lebensmittel

• Marke: KOLLEN

Transglutaminase For Meat kommt in der Natur vor und ist ein sicheres und natürliches Enzym, das zum Zusammenkleben der proteinhaltigen Lebensmittel verwendet wird. Viele Lebensmittelindustrien verwenden Glutamintransaminase 80146-85-6, um die Lebensmittelstruktur, Festigkeit, Viskositätselastizität und Wasserhaltung...

Transglutamniase in hoher Aktivität

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Transglutamniase in hoher Aktivität ist ein sicheres und natürliches Enzym in Lebensmittelqualität, das durch flüssige, tief untergetauchte Fermentation aus Keimen hergestellt wird. Natürliches TGase-Enzym für Fleisch kommt häufig in menschlichen Körpern, Tieren, Pflanzen und Mikroorganismen vor und löst sich leicht...

Transglutaminase für Speckprodukt

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TGase-Enzympulver, das durch Fermentation aus Mikroorganismen hergestellt wird, hat die Vorteile einer guten Wasserauflösung, einer hohen pH-Stabilität, Hitzebeständigkeit usw. Fleischkleberenzym ist einfach zu verwenden und wird angewendet, um die funktionellen Eigenschaften von Fleisch- und Proteinprodukten in der...

Transglutaminase für Fleischbällchen

• Marke: KOLLEN

TGase-Enzym in Pulverform als „Fleischkleber“ hat die ausgezeichnete Fähigkeit, proteinhaltige Lebensmittel miteinander zu verbinden. Food Grade Enzyme Glutamin Transaminase 80146-85-6 kann in der Nahrung, die Struktur und Funktion von Proteinen verändern und dann Frikadelle Geschmack, Aroma, Textur, Aussehen...

Transglutaminase für Bratwurst

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Transglutaminase (TG) wird durch flüssige, tief untergetauchte Fermentation und ein einzigartiges raffiniertes Extraktionsverfahren mit Streptoverticillium mobaraense als Fermentationsstämmen hergestellt. Das Produkt ist sicher und leicht zu handhaben und weist eine hohe pH-Stabilität, Wärmebeständigkeit und eine gute...

Natürliches Lebensmittelzusatzstoff-Transglutaminase-Enzym

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Transglutaminase für Fleisch als „Fleischkleber“ hat die ausgezeichnete Fähigkeit, proteinhaltige Lebensmittel miteinander zu verbinden. TGase-Enzym in Pulver kann die Struktur und Funktion von Protein in Lebensmitteln verändern und dann den Geschmack, das Aroma, die Textur, das Aussehen usw. von Lebensmitteln...

Transglutaminase zur Umstrukturierung von Fleisch

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Als Fleischkleberenzym kann Transglutaminase (TG) die Reaktion der Transaminierung katalysieren. Transglutaminase für Fleisch hat die ausgezeichnete Fähigkeit, Fleisch- und Eiweißnahrungsmittel zusammenzukleben, und kann die Funktion und Eigenschaften der Proteine ​​von Lebensmitteln verbessern sowie den Geschmack und...

Transglutaminase Enzym Enzymzusatz Preis

• Marke: KOLLEN

Transglutaminase für Fleisch hat die große Fähigkeit, proteinhaltige Lebensmittel miteinander zu verbinden. Die Glutamintransaminase 80146-85-6 wird durch flüssige, tief untergetauchte Fermentation und ein einzigartiges raffiniertes Extraktionsverfahren hergestellt. Fleischkleberenzym ist sicher zu verwenden und ist...

Transglutaminase Natural Food Additiv

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Transglutaminase For Meat wird durch flüssige, tief untergetauchte Fermentation und ein einzigartiges raffiniertes Extraktionsverfahren mit Streptoverticillium mobaraense als Fermentationsstämmen hergestellt. TGase Enzyme In Powder hat eine hohe pH-Stabilität, Wärmebeständigkeit und eine gute Wasserauflösung. Das...

Transglutaminase Food Ingredient Additive

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Transglutaminase For Meat, bekannt als „Fleischkleber“, hat die erstaunliche Fähigkeit, proteinhaltige Lebensmittel miteinander zu verbinden. Glutamintransaminase 80146-85-6 ist sicher, natürlich und einfach zu verwenden, was in menschlichen Körpern, Tieren, Pflanzen und Mikroorganismen weit verbreitet ist....

Lebensmittelzusatzstoff Transglutaminase

• Marke: KOLLEN

Mit Streptoverticillium mobaraense als Fermentationsstämmen wird der Lebensmittelzusatzstoff Transglutaminase (TG) durch flüssige, tief untergetauchte Fermentation und einen einzigartigen raffinierten Extraktionsprozess hergestellt. TGase Additiv kann die Struktur und Funktion von Protein in Lebensmitteln verändern...