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Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd.

Transglutaminase-Enzym für Burger

Payment Type:
L/C,T/T
Incoterm:
FOB,CFR,CIF
Min. Order:
100 Kilogram
Delivery Time:
3 Days
Transportation:
Ocean,Air
Port:
Guangzhou,Shenzhen,Hongkong
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  • Produktbeschreibung
Overview
Product Attributes

MarkeKOLLEN

Supply Ability & Additional Informations

TransportOcean,Air

Ort Von ZukunftChina

Zertifikate FSSC 22000, BRC, Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 22000

HS-Code350790909

HafenGuangzhou,Shenzhen,Hongkong

ZahlungsartL/C,T/T

IncotermFOB,CFR,CIF

Lieferzeit3 Tage

Mit der Fähigkeit, proteinhaltige Lebensmittel miteinander zu verbinden, wird Tranglutaminase durch flüssige, tief untergetauchte Fermentation und einen einzigartigen raffinierten Extraktionsprozess hergestellt. TGase Enzyme In Powder wird angewendet, um verschiedene funktionelle Eigenschaften von Fleisch- und Proteinprodukten zu verbessern.


Die Wirkung des in Fleischprodukten verwendeten Fleischkleberenzyms:

1) Verbesserung der Widerstandsfähigkeit, Textur, des Aussehens und des Geschmacks;

2) Restrukturieren Sie das Fleisch;

3) Verbesserung des Geschmacks und Verlängerung der Lagerzeit;

4) Steigert die Produktionsrate.


TG-Enzymeigenschaften

Aussehen: Weißes oder hellgelbes Pulver

Löslichkeit: Löslich in Wasser, unlöslich in organischen Lösungsmitteln wie Ethanol

Enzymaktivität: 100 ± 20 U / g, 1000 U / g, 2000 U / g


Transglutaminase-Pulver-Paket:

TGase Enzyme Powder Pack mit Aluminiumfolienbeutel, Kartonverpackung für den Außenbereich. Packungsspezifikationen des Beutels: 1 kg / Beutel.

Haltbarkeit: Ein Jahr bei sachgemäßer Lagerung.


Produktgruppe : Transglutaminase > Transglutaminase für Burger Pastetchen

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