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Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd.

Transglutaminase Food Grade Preparation Enzyme

Payment Type:
L/C,T/T
Incoterm:
FOB,CFR,CIF
Min. Order:
100 Kilogram
Delivery Time:
3 Days
Transportation:
Ocean,Air
Port:
Guangzhou,Shenzhen,Hongkong
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  • Produktbeschreibung
Overview
Product Attributes

MarkeKOLLEN

Supply Ability & Additional Informations

TransportOcean,Air

Ort Von ZukunftChina

Zertifikate FSSC 22000, BRC, Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 22000

HS-Code350790909

HafenGuangzhou,Shenzhen,Hongkong

ZahlungsartL/C,T/T

IncotermFOB,CFR,CIF

Lieferzeit3 Tage

Tranglutaminase ist ein sicheres und natürliches Enzym, das die erstaunliche Fähigkeit besitzt, proteinhaltige Lebensmittel miteinander zu verbinden. TGase Enzyme In Powder kann die Struktur und Funktion des Lebensmittelproteins verändern und dann den Geschmack, das Aroma, die Textur und das Aussehen des Fleisches verbessern. TGase-Enzympulver wird angewendet, um die funktionellen Eigenschaften von Produkten in der Fleischindustrie zu verbessern .


Eigenschaften des Fleischkleberenzyms

Aussehen: Weißes oder hellgelbes Pulver

Löslichkeit: Löslich in Wasser, unlöslich in organischen Lösungsmitteln wie Ethanol

Enzymaktivität: 100 ± 20 U / g, 1000 U / g, 2000 U / g


Transglutaminase für Fleisch :

1) Verbesserung der Widerstandsfähigkeit, Textur, des Aussehens und des Geschmacks;

2) Restrukturieren Sie das Fleisch;

3) Verbesserung des Geschmacks und Verlängerung der Lagerzeit;

4) Steigert die Produktionsrate.


Fleischkleberpulver Verpackung:

TGase Enzyme Powder Pack mit Aluminiumfolienbeutel, Kartonverpackung für den Außenbereich. Packungsspezifikationen des Beutels: 1 kg / Beutel.

Haltbarkeit: Ein Jahr bei sachgemäßer Lagerung.


Produktgruppe : Transglutaminase > Transglutaminase für Burger Pastetchen

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