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Darren Chung Ms. Darren Chung
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Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd.

TGase in Pulverenzymadditiv

Payment Type:
L/C,T/T
Incoterm:
FOB,CFR,CIF
Min. Order:
100 Kilogram
Delivery Time:
3 Days
Transportation:
Ocean,Air
Port:
Guangzhou,Shenzhen,Hongkong
Share:
  • Produktbeschreibung
Overview
Product Attributes

MarkeKOLLEN

Supply Ability & Additional Informations

TransportOcean,Air

Ort Von ZukunftChina

Zertifikate FSSC 22000, BRC, Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 22000

HS-Code350790909

HafenGuangzhou,Shenzhen,Hongkong

ZahlungsartL/C,T/T

IncotermFOB,CFR,CIF

Lieferzeit3 Tage

TG für Burger-Pastetchen hat die Fähigkeit, proteinhaltige Lebensmittel miteinander zu verbinden. TG für Burger Pastetchen Zutat wird durch flüssige, tief untergetauchte Fermentation und ein einzigartiges raffiniertes Extraktionsverfahren hergestellt. Das Transglutaminase-Fleischverarbeitungsenzym ist sicher, natürlich und einfach zu verwenden. Dies bietet ein beträchtliches Potenzial zur Verbesserung der Festigkeit, Viskosität, Elastizität und Wasserbindungskapazität von Lebensmitteln.


Eigenschaften des TG-Enzyms

Tg For Meat

Transglutaminase For Burger Patties hat eine hohe pH-Stabilität, Hitzebeständigkeit und eine gute Wasserauflösung. Gas ist sicher als natürlicher Lebensmittelzusatzstoff zu verwenden.


Produktparameter

Item
Specs
Appearance
White or light yellow powder
Enzyme activity 
100±20 IU/g, 1000 IU/g, 2000 IU/g
Usage
Dissolve in water (e.g. dissolution, powder coating, injection etc.)
Usage Conditions
Recommended dosage
Suggested reaction conditions

0.1% - 0.5% of the total material weight,

 or according to the characteristics of the material
40~50℃(20~30min);  0~10℃(6~12hours)

Paket:

Transglutaminase-Packung mit Aluminiumfolienbeutel, Kartonverpackung für den Außenbereich. Packungsspezifikationen des Beutels: 1 kg / Beutel.



Verfallsdatum und Lagerung:

Das Produkt sollte unter 10 Grad Celsius liegen. Vermeiden Sie leichte, trockene und versiegelte Lagerung. Um die Aufnahme von Feuchtigkeit zu verhindern und lange Zeit der Luft ausgesetzt zu sein. Darf nicht mit giftigem, schädlichem und anderem kontaminierendem Material gelagert werden. Bei sachgemäßer Lagerung beträgt die Haltbarkeit ein Jahr.


Produktgruppe : Transglutaminase > Transglutaminase für Burger Pastetchen

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