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Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd.

Transglutaminase-Fleischkleberpulverenzym

Payment Type:
L/C,T/T
Incoterm:
FOB,CFR,CIF
Min. Order:
100 Kilogram
Delivery Time:
3 Days
Transportation:
Ocean,Air
Port:
Guangzhou,Shenzhen,Hongkong
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  • Produktbeschreibung
Overview
Product Attributes

MarkeKOLLEN

Supply Ability & Additional Informations

TransportOcean,Air

Ort Von ZukunftChina

Zertifikate FSSC 22000, BRC, Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 22000

HS-Code350790909

HafenGuangzhou,Shenzhen,Hongkong

ZahlungsartL/C,T/T

IncotermFOB,CFR,CIF

Lieferzeit3 Tage

Transglutaminase hat die große Fähigkeit, proteinhaltige Lebensmittel miteinander zu verbinden. TGase Additive kann die Struktur und Funktion des Lebensmittelproteins verändern und dann den Geschmack, das Aroma, die Textur, das Aussehen usw. von Lebensmitteln verbessern . In der Lebensmittelindustrie wird Glutamintransaminase 80146-85-6 angewendet, um die funktionellen Eigenschaften von Produkten zu verbessern.


Eigenschaften

Aussehen: Weißes oder hellgelbes Pulver

Löslichkeit: Löslich in Wasser, unlöslich in organischen Lösungsmitteln wie Ethanol

Enzymaktivität: 100 ± 20 U / g, 1000 U / g, 2000 U / g


Transglutaminase für Fleisch :

1) Verbesserung der Widerstandsfähigkeit, Textur, des Aussehens und des Geschmacks;

2) Restrukturieren Sie das Fleisch;

3) Verbesserung des Geschmacks und Verlängerung der Lagerzeit;

4) Steigert die Produktionsrate.


TG-Enzympaket:

TGase Enzyme Powder Pack mit Aluminiumfolienbeutel, Kartonverpackung für den Außenbereich. Packungsspezifikationen des Beutels: 1 kg / Beutel.

Haltbarkeit: Ein Jahr bei sachgemäßer Lagerung.


Produktgruppe : Transglutaminase > Transglutaminase für Mittagessen Fleisch

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