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Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd.

TG Pulver Fleischleim Enzym

TG Pulver Fleischleim Enzym

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Incoterm: FOB,CFR,CIF
Minimum der Bestellmenge: 100 Kilogram
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Additional Info

    Marke: KOLLEN

    Transport: Ocean,Air

    Ort Von Zukunft: China

    Zertifikate : FSSC 22000, BRC, Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 22000

    HS-Code: 350790909

    Hafen: Guangzhou,Shenzhen,Hongkong

Produktbeschreibung

Transglutaminase wird durch Keime fermentiert und ist ein sicheres und natürliches Enzym, das zum Zusammenkleben der proteinhaltigen Lebensmittel in der Lebensmittelindustrie verwendet wird. TGase Enzyme In Powder kann die Lebensmittelstruktur, Festigkeit, Viskositätselastizität und Wasserhaltung usw. Verbessern.


TGase for fish


Transglutaminase-Lebensmittelzusatzstoff hat eine hohe pH-Stabilität, Wärmebeständigkeit und eine gute Wasserauflösung. TGase kann sicher als natürlicher Lebensmittelzusatzstoff verwendet werden.

Parameter

Item
Specs
Appearance
White or light yellow powder 
Enzyme activity
100±20 IU/g, 1000IU/g, 2000IU/g
Package:
Aluminum foil bag
Specifications
1kg/bag

Verwendung: Auflösung, Pulverbeschichtung, Injektion usw.

Nutzungsbedingungen:

1. Empfohlene Dosierung: 0,1% - 0,5% des Gesamtmaterialgewichts oder entsprechend den Materialeigenschaften.

2. Vorgeschlagene Reaktionsbedingungen: 40 bis 50 Minuten Reaktion für 20 bis 30 Minuten oder 0 bis 10 Minuten Reaktion über Nacht (6 bis 12 Stunden).

Transglutaminase eznyme für Fisch Verfallsdatum und Lagerung:

Transglutaminase-Pulver sollte unter 10 Grad Celsius liegen. Vermeiden Sie leichte, trockene und versiegelte Lagerung. Um die Aufnahme von Feuchtigkeit zu verhindern und lange Zeit der Luft ausgesetzt zu sein. Darf nicht mit giftigem, schädlichem und anderem kontaminierendem Material gelagert werden. Bei sachgemäßer Lagerung beträgt die Haltbarkeit ein Jahr.

TGase meat glueTransglutaminase for fish

Produktgruppe : Transglutaminase > Transglutaminase für Fische

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