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Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd.

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TG Enzyme 80146-85-6 Food Grade

Payment Type:
L/C,T/T
Incoterm:
FOB,CFR,CIF
Min. Order:
100 Kilogram
Delivery Time:
3 Days
Transportation:
Ocean,Air
Port:
Guangzhou,Shenzhen,Hongkong
Share:
  • Produktbeschreibung
Overview
Product Attributes

MarkeKOLLEN

Supply Ability & Additional Informations

TransportOcean,Air

Ort Von ZukunftChina

Zertifikate FSSC 22000, BRC, Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 22000

HS-Code350790909

HafenGuangzhou,Shenzhen,Hongkong

ZahlungsartL/C,T/T

IncotermFOB,CFR,CIF

Lieferzeit3 Tage

Transglutaminase, die durch Fermentation und raffinierte Extraktion aus Streptoverticillium mobaraense hergestellt wird, hat die Vorteile einer hohen pH-Stabilität, einer guten Wasserauflösung und einer Wärmebeständigkeit. Fleischkleberenzym ist sicher zu verwenden, was in menschlichen Körpern, Tieren, Pflanzen und Keimen weit verbreitet ist. Das Hinzufügen von etwas Transglutaminase-Lebensmittelzusatzstoff kann die Textur von Fischprodukten verbessern.


TGase for fish


Transglutaminase-Pulver hat eine hohe pH-Stabilität, Wärmebeständigkeit und eine gute Wasserauflösung. TGase kann sicher als natürlicher Lebensmittelzusatz verwendet werden.

TG Enzym Parameter

Item
Specs
Appearance
White or light yellow powder 
Enzyme activity
100±20 IU/g, 1000IU/g, 2000IU/g
Package:
Aluminum foil bag
Specifications
1kg/bag


Verwendung: Auflösung, Pulverbeschichtung, Injektion usw.

Nutzungsbedingungen:

1. Empfohlene Dosierung: 0,1% - 0,5% des Gesamtmaterialgewichts oder entsprechend den Materialeigenschaften.

2. Vorgeschlagene Reaktionsbedingungen: 40 bis 50 Minuten Reaktion für 20 bis 30 Minuten oder 0 bis 10 Minuten Reaktion über Nacht (6 bis 12 Stunden).

Verfallsdatum und Lagerung:

Das TGase-Enzym sollte unter 10 Grad Celsius liegen. Vermeiden Sie leichte, trockene und versiegelte Lagerung. Um die Aufnahme von Feuchtigkeit zu verhindern und lange Zeit der Luft auszusetzen. Darf nicht mit giftigem, schädlichem und anderem kontaminierendem Material gelagert werden. Bei sachgemäßer Lagerung beträgt die Haltbarkeit ein Jahr.

TGase meat glue

Produktgruppe : Transglutaminase > Transglutaminase für Fische

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