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Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd.

Transglutaminase-Enzympulver 80146-85-6

Transglutaminase-Enzympulver 80146-85-6

Zahlungsart: L/C,T/T
Incoterm: FOB,CFR,CIF
Minimum der Bestellmenge: 100 Kilogram
Lieferzeit: 3 Tage

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Basisinformation

    Ressource: Natürlich

Additional Info

    Marke: KOLLEN

    Transport: Ocean,Air

    Ort Von Zukunft: China

    Zertifikate : FSSC 22000, BRC, Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 22000

    HS-Code: 350790909

    Hafen: Guangzhou,Shenzhen,Hongkong

Produktbeschreibung

Das durch Fermentation aus Mikroorganismen hergestellte TG-Enzym 80146-85-6 hat die Vorzüge einer guten Wasserauflösung, einer hohen pH-Stabilität und einer Hitzebeständigkeit. Die Transglutaminase für Fische ist einfach und sicher zu verwenden, wenn sie in der Lebensmittelindustrie angewendet wird. Sie kann die funktionellen Eigenschaften von verbessern Fleisch- und Eiweißprodukte. Durch Zugabe von etwas TGase-Enzympulver kann das Fischprodukt leckerer werden.


TGase for fish


Fleischkleberenzym hat eine hohe pH-Stabilität, Hitzebeständigkeit und eine gute Wasserauflösung. TGase kann sicher als natürlicher Lebensmittelzusatz verwendet werden.

Parameter

Item
Specs
Appearance
White or light yellow powder 
Enzyme activity
100±20 IU/g, 1000IU/g, 2000IU/g
Package
Aluminum foil bag
Specifications
1kg/bag

Verwendung: Auflösung, Pulverbeschichtung, Injektion usw.

Nutzungsbedingungen:

1. Empfohlene Dosierung: 0,1% - 0,5% des Gesamtmaterialgewichts oder entsprechend den Materialeigenschaften.

2. Vorgeschlagene Reaktionsbedingungen: 40 bis 50 Minuten Reaktion für 20 bis 30 Minuten oder 0 bis 10 Minuten Reaktion über Nacht (6 bis 12 Stunden).


Verfallsdatum und Lagerung:

Die Glutamintransaminase 80146-85-6 sollte unter 10 Grad Celsius liegen. Vermeiden Sie leichte, trockene und versiegelte Lagerung. Um die Aufnahme von Feuchtigkeit zu verhindern und lange Zeit der Luft ausgesetzt zu sein. Darf nicht mit giftigem, schädlichem und anderem kontaminierendem Material gelagert werden. Bei sachgemäßer Lagerung beträgt die Haltbarkeit ein Jahr.


TGase meat glueTransglutaminase for fish

Produktgruppe : Transglutaminase > Transglutaminase für Fische

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