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Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd.

Transglutaminaseenzym in Pulver CAS 80146-85-6
Transglutaminaseenzym in Pulver CAS 80146-85-6
Transglutaminaseenzym in Pulver CAS 80146-85-6

Transglutaminaseenzym in Pulver CAS 80146-85-6

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Incoterm: FOB,CFR,CIF
Minimum der Bestellmenge: 100 Kilogram
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Basisinformation

    Ressource: Natürlich

Additional Info

    Marke: KOLLEN

    Transport: Ocean,Air

    Ort Von Zukunft: China

    Zertifikate : FSSC 22000, BRC, Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 22000

    HS-Code: 350790909

    Hafen: Guangzhou,Shenzhen,Hongkong

Produktbeschreibung

Als Fleischkleber ist Transglutaminase Food Additive ein natürliches Enzym, das proteinhaltige Lebensmittel zusammenkleben kann. Transglutaminase-Pulver wird als Fermentationsstamm Streptoverticillium mobaraense verwendet, der durch flüssige, tief untergetauchte Fermentation und ein einzigartiges raffiniertes Extraktionsverfahren hergestellt wird. In der Lebensmittelindustrie wird TG Enzyme 80146-85-6 angewendet, um verschiedene funktionelle Eigenschaften von Fleisch- und Proteinprodukten zu verbessern.

Produktparameter

Item Specs
Appearance
White or light yellow powder
Activity of enzyme 100±20 IU/g, 1000 IU/g, 2000 IU/g
Usage
Dissolve in water (e.g. dissolution, powder coating, injection etc.)
Usage Conditions
Recommended dosage
Suggested reaction conditions

0.1% - 0.5% of the total material weight,

 or according to the characteristics of the material

40~50℃(20~30min);  0~10(6~12hours)
Application
Yoghurt, cheese

TGase for dairy

Paket:

1.TGase Enzymes Pulverpackung mit Aluminiumfolienbeutel, Kartonverpackung zur äußerlichen Anwendung.

2. Beutelverpackungsspezifikationen: 1 kg / Beutel.



Verfallsdatum und Lagerung:

Transglutaminase-Enzympulver sollte unter 10 Grad Celsius liegen. Vermeiden Sie leichte, trockene und versiegelte Lagerung. Um die Aufnahme von Feuchtigkeit zu verhindern und lange Zeit der Luft ausgesetzt zu sein. Darf nicht mit giftigem, schädlichem und anderem kontaminierendem Material gelagert werden. Bei sachgemäßer Lagerung beträgt die Haltbarkeit ein Jahr.


Transglutaminase enzyme in Powder

TGase for dairy








Produktgruppe : Transglutaminase > Transglutaminase für Milchprodukte

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