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Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd.

Lebensmittelzusatzstoff im Speck

Lebensmittelzusatzstoff im Speck

Zahlungsart: L/C,T/T
Incoterm: FOB,CFR,CIF
Minimum der Bestellmenge: 100 Kilogram
Lieferzeit: 3 Tage

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Basisinformation

    Ressource: Natürlich

Additional Info

    Marke: KOLLEN

    Transport: Ocean,Air

    Ort Von Zukunft: China

    Zertifikate : FSSC 22000, BRC, Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 22000

    HS-Code: 350790909

    Hafen: Guangzhou,Shenzhen,Hongkong

Produktbeschreibung

Mit Streptoverticillium mobaraense var. Als Fermentationsstämme wird Kelongs TG durch flüssige, tief untergetauchte Fermentation und einen einzigartigen raffinierten Extraktionsprozess hergestellt.

Speckrohstoff ist Transglutaminase, die die Verwendung von Phosphat- oder Proteinbestandteilen ersetzen oder reduzieren könnte und arbeitslose Fleischstücke in standardisierte Portionen mit hohem Mehrwert umwandelt. Die im Speck verwendete Transglutaminase ist ein Trend.


Verwendungszweck:

Bei guter Löslichkeit in Wasser ist die im Speck angewendete Transglutaminase mit Lebensmittelzusatzstoff sehr häufig.

Nutzungsbedingungen:

1. Empfohlene Dosierung: Die Verwendungsmenge des TGase-Enzyms beträgt 0,1% - 0,5% des Gesamtmaterialgewichts oder nimmt je nach Materialeigenschaften zu oder ab.

2. Vorgeschlagene Reaktionsbedingungen: 40 bis 50 Grad Celsius-Reaktion für 20 bis 30 Minuten oder 0 bis 10 Grad Celsius-Reaktion über Nacht (6 bis 12 Stunden).

Paket:

TGase-Enzympackung mit Aluminiumfolienbeutel, Kartonverpackung für den Außenbereich. Verpackungsspezifikationen für Beutel: 1 kg / Beutel oder können nach Kundenwunsch verpackt werden.

Verfallsdatum und Lagerung:

Bei guter Verpackung beträgt die Garantiezeit für Transglutaminase-Enzymadditiv ein Jahr.


Produktgruppe : Transglutaminase > Transglutaminase für Speck

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