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Darren Chung Ms. Darren Chung
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Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd.

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Transglutaminase Für die Bäckerei, die Form hält

Payment Type:
L/C,T/T
Incoterm:
FOB,CFR,CIF
Min. Order:
100 Kilogram
Delivery Time:
3 Days
Transportation:
Ocean,Air
Port:
Guangzhou,Shenzhen,Hongkong
Share:
  • Produktbeschreibung
Overview
Product Attributes

MarkeKOLLEN

Supply Ability & Additional Informations

TransportOcean,Air

Ort Von ZukunftChina

Zertifikate FSSC 22000, BRC, Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 22000

HS-Code350790909

HafenGuangzhou,Shenzhen,Hongkong

ZahlungsartL/C,T/T

IncotermFOB,CFR,CIF

Lieferzeit3 Tage

Was zeichnet ein gutes Brot aus? Duftend, nicht unförmig, hat eine geeignete Haltbarkeit. Diese Eigenschaften können alle durch die Herstellung von Brotmaterialien verfeinert werden. Unter diesen ist dieser Lebensmittelzusatzstoff der am häufigsten verwendete Rohstoff zum Backen. Die guten Enzyme im Brot können das Brot besser backen und formen lassen und sind nicht bereit, sich zu verformen. Es ist köstlich und hat eine gewisse Haltbarkeit, wodurch nutzloser Abfall reduziert wird.


Bäckereirohstoff ist Transglutaminase, die zur Verbesserung der Textur beitragen, Form und Textur nach dem Backen beibehalten, das Volumen verbessern und die Haltbarkeit verlängern kann. TGase Enzyme In Powder, das in der Bäckerei verwendet wird, ist ein Trend.

Transglutaminase For Bakery keeping shape

Verwendung von TGase-Enzympulver:

Bei guter Wasserlöslichkeit ist die Transglutaminase von Lebensmittelzusatzstoffen in Bäckereien sehr verbreitet.

Verwendungsbedingungen für TG-Enzyme:

1. Empfohlene Dosierung: Die Verwendungsmenge des TGase-Enzyms beträgt 0,1% - 0,5% des gesamten Materialgewichts oder nimmt je nach Materialeigenschaften zu oder ab.

2. Vorgeschlagene Reaktionsbedingungen: 40 bis 50 Grad Celsius-Reaktion für 20 bis 30 Minuten oder 0 bis 10 Grad Celsius-Reaktion über Nacht (6 bis 12 Stunden).

Paket:

TGase-Enzympackung mit Aluminiumfolienbeutel, Kartonverpackung für den Außenbereich. Verpackungsspezifikationen für Beutel: 1 kg / Beutel oder können nach Kundenwunsch verpackt werden.

Verfallsdatum und Lagerung:

Bei guter Verpackung beträgt die Garantiezeit für Transglutaminase-Enzymadditiv ein Jahr.


Produktgruppe : Transglutaminase > Transglutaminase für die Bäckerei

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