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Darren Chung Ms. Darren Chung
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Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd.

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TG Enzyme Bakery Ingredient Additive

Payment Type:
L/C,T/T
Incoterm:
FOB,CFR,CIF
Min. Order:
100 Kilogram
Delivery Time:
3 Days
Transportation:
Ocean,Air
Port:
Guangzhou,Shenzhen,Hongkong
Share:
  • Produktbeschreibung
Overview
Product Attributes

MarkeKOLLEN

Supply Ability & Additional Informations

TransportOcean,Air

Ort Von ZukunftChina

Zertifikate FSSC 22000, BRC, Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 22000

HS-Code350790909

HafenGuangzhou,Shenzhen,Hongkong

ZahlungsartL/C,T/T

IncotermFOB,CFR,CIF

Lieferzeit3 Tage

Transglutaminase wird durch Fermentation aus Mikroorganismen hergestellt und kann die wichtigen Eigenschaften von Protein verbessern, indem sie die Reaktion der Transaminierung katalysiert. TGase Enzyme In Powder ist in menschlichen Körpern, Tieren, Pflanzen und Mikroorganismen weit verbreitet und natürlich, sicher und einfach zu verwenden.



Eigenschaften von TGase-Enzympulver

Aussehen: Weißes oder hellgraues Pulver

Löslichkeit: Löslich in Wasser, unlöslich in organischen Lösungsmitteln wie Ethanol

Enzymaktivität: 100 ± 20 IE / g, 1000 IE / g, 2000 IE / g


Anwendungen in Fischprodukten: Brot, Brot, Nudeln



TGase for bakery5


Verwendung von Fleischkleberenzymen: Auflösung, Pulverbeschichtung, Injektion usw.

Nutzungsbedingungen:

1. Empfohlene Dosierung: 0,1% - 0,5% des Gesamtmaterialgewichts oder entsprechend den Materialeigenschaften.

2. Vorgeschlagene Reaktionsbedingungen: 40 bis 50 Minuten Reaktion für 20 bis 30 Minuten oder 0 bis 10 Minuten Reaktion über Nacht (6 bis 12 Stunden).



TG-Enzymparameter

Item Specifications
Package

Aluminum foil bag

(External use carton packaging)

1kg/bag
TGase enzyme can be packed according to customers' requirements.
Shelf life One year when stored properly


TGase enzyme


Produktgruppe : Transglutaminase > Transglutaminase für die Bäckerei

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