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Darren Chung Ms. Darren Chung
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Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd.

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TG Enzyme Food Ingredient Additive

Payment Type:
L/C,T/T
Incoterm:
FOB,CFR,CIF
Min. Order:
100 Kilogram
Delivery Time:
3 Days
Transportation:
Ocean,Air
Port:
Guangzhou,Shenzhen,Hongkong
Share:
  • Produktbeschreibung
Overview
Product Attributes

MarkeKOLLEN

Supply Ability & Additional Informations

TransportOcean,Air

Ort Von ZukunftChina

Zertifikate FSSC 22000, BRC, Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 22000

HS-Code350790909

HafenGuangzhou,Shenzhen,Hongkong

ZahlungsartL/C,T/T

IncotermFOB,CFR,CIF

Lieferzeit3 Tage

Transglutaminase ist ein Enzym, das durch Fermentation aus Streptoverticillium mobaraense hergestellt wird und die wichtigen Eigenschaften von Protein verbessert, indem es die Bildung von Vernetzungen innerhalb und zwischen Molekülen von Proteinen katalysiert. TGase Enzyme In Powder ist sicher, natürlich und einfach zu verwenden, was in menschlichen Körpern, Tieren, Pflanzen und Mikroorganismen weit verbreitet ist.


TG for badery

Verwendung von TGase-Enzympulver: Auflösung, Pulverbeschichtung, Injektion usw.

Nutzungsbedingungen:

1. Empfohlene Dosierung: 0,1% - 0,5% des Gesamtmaterialgewichts oder entsprechend den Materialeigenschaften.

2. Vorgeschlagene Reaktionsbedingungen: 40 bis 50 Minuten Reaktion für 20 bis 30 Minuten oder 0 bis 10 Minuten Reaktion über Nacht (6 bis 12 Stunden).



Parameter des Fleischkleberenzyms

Type & Activity 
Type T101,T201
T102,T202
T103,T203
T104,T204 T105,T205
Activity 80 IU/g 100 IU/g
120 IU/g 1000 IU/g 2000 IU/g
Application in bakery
 Loaf, bread, noodles
Shelf life One year when stored properly


TG-Enzympaket:

TGase-Enzympackung mit Aluminiumfolienbeutel, Kartonverpackung für den Außenbereich. Verpackungsspezifikationen für Beutel: 1 kg / Beutel oder können nach Kundenwunsch verpackt werden.


TGase enzyme

Transglutaminase Enzyme In Powder

Produktgruppe : Transglutaminase > Transglutaminase für die Bäckerei

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