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Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd.

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Firmendetails

Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd. [Guangdong,China] Unternehmenstyp:Hersteller Hauptmärkte: Asien , Europa , Andere Märkte Exporteur:1% - 10% Zert:ISO22000, ISO9001, Test Report, FSC Beschreibung:TGase Enzyme Fleischbällchen Zutat,TG-Enzympulver für Fleischbällchen,Enzymzubereitung Transglutaminase Fleischbällchen

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Transglutaminase Enzym Fleischbällchen Zutat

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Transglutaminase Enzym Fleischbällchen Zutat

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Incoterm:	FOB,CFR,CIF
Minimum der Bestellmenge:	100 Kilogram
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Additional Info

Marke: KOLLEN

Transport: Ocean,Air

Ort Von Zukunft: China

Zertifikate : FSSC 22000, BRC, Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 22000

HS-Code: 350790909

Hafen: Guangzhou,Shenzhen,Hongkong

Produktbeschreibung

Tranglutaminase hat die große Fähigkeit, proteinhaltige Lebensmittel miteinander zu verbinden. TGase Enzyme In Powder wird durch flüssige, tief untergetauchte Fermentation und einen einzigartigen raffinierten Extraktionsprozess hergestellt. TGase-Enzympulver verändert die Struktur und Funktion von Protein in Lebensmitteln und verbessert dann den Geschmack, das Aroma, die Textur und das Aussehen von Lebensmitteln.

Parameter des Fleischkleberenzyms

Item	Specs
Appearance	White or light yellow powder
Enzyme activity	100±20 IU/g, 1000 IU/g, 2000 IU/g
Usage	Dissolve in water (e.g. dissolution, powder coating, injection etc.)
Usage Conditions	Recommended dosage	Suggested reaction conditions
	0.1% - 0.5% of the total material weight, or according to the characteristics of the material	40~50℃(20~30min); 0~10℃(6~12hours)