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Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd.

Transglutaminase für Fleischbällchenprodukte

Transglutaminase für Fleischbällchenprodukte

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Incoterm: FOB,CFR,CIF
Minimum der Bestellmenge: 100 Kilogram
Lieferzeit: 3 Tage

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Additional Info

    Marke: KOLLEN

    Transport: Ocean,Air

    Ort Von Zukunft: China

    Zertifikate : FSSC 22000, BRC, Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 22000

    HS-Code: 350790909

    Hafen: Guangzhou,Shenzhen,Hongkong

Produktbeschreibung

Mit der Fähigkeit, proteinhaltige Lebensmittel miteinander zu verbinden, wird Tranglutaminase durch flüssige, tief untergetauchte Fermentation und einen einzigartigen raffinierten Extraktionsprozess hergestellt. Als natürlicher Lebensmittelzusatzstoff kann TGase Enzyme In Powder sicher als natürlicher Lebensmittelzusatzstoff verwendet werden. Es weist eine hohe pH-Stabilität, Wärmebeständigkeit und eine gute Wasserauflösung auf.

Produktparameter für TGase-Enzympulver

Item
Specs
Appearance
White or light yellow powder
Enzyme activity 
100±20 IU/g, 1000 IU/g, 2000 IU/g
Usage
Dissolve in water (e.g. dissolution, powder coating, injection etc.)
Usage Conditions
Recommended dosage
Suggested reaction conditions

0.1% - 0.5% of the total material weight,

 or according to the characteristics of the material
40~50℃(20~30min);  0~10℃(6~12hours)

Paket:

Transglutaminase-Pulverpackung mit Aluminiumfolienbeutel, Kartonverpackung für den Außenbereich. Packungsspezifikationen des Beutels: 1 kg / Beutel.


Verfallsdatum und Lagerung der Glutamintransaminase:

Bei sachgemäßer Lagerung beträgt die Haltbarkeit ein Jahr.



Produktgruppe : Transglutaminase > Transglutaminase für Fleischbällchen

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