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Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd.

Transglutaminase TG Enzym für Fleischbällchen

Payment Type:
L/C,T/T
Incoterm:
FOB,CFR,CIF
Min. Order:
100 Kilogram
Delivery Time:
3 Days
Transportation:
Ocean,Air
Port:
Guangzhou,Shenzhen,Hongkong
Share:
  • Produktbeschreibung
Overview
Product Attributes

MarkeKOLLEN

Supply Ability & Additional Informations

TransportOcean,Air

Ort Von ZukunftChina

Zertifikate FSSC 22000, BRC, Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 22000

HS-Code350790909

HafenGuangzhou,Shenzhen,Hongkong

ZahlungsartL/C,T/T

IncotermFOB,CFR,CIF

Lieferzeit3 Tage

Transglutaminase wird als Fermentationsstamm für Treptoverticillium mobaraense verwendet, der durch flüssige, tief untergetauchte Fermentation und einen einzigartigen raffinierten Extraktionsprozess hergestellt wird. TGase-Enzym In Pulverform als natürlicher Lebensmittelzusatzstoff kann Fleischkleberenzym die Struktur und Funktion von Protein in Fleischbällchen verändern und dann Geschmack, Aroma, Textur, Aussehen usw. verbessern.

TGase-Enzympulver-Parameter

Item
Specs
Appearance
White or light yellow powder
Enzyme activity 
100±20 IU/g, 1000 IU/g, 2000 IU/g
Usage
Dissolve in water (e.g. dissolution, powder coating, injection etc.)
Usage Conditions
Recommended dosage
Suggested reaction conditions

0.1% - 0.5% of the total material weight,

 or according to the characteristics of the material
40~50℃(20~30min);  0~10℃(6~12hours)

TG-Enzympaket:

Transglutaminase-Pulverpackung mit Aluminiumfolienbeutel, Kartonverpackung für den Außenbereich. Packungsspezifikationen des Beutels: 1 kg / Beutel.


Verfallsdatum und Lagerung:

Bei sachgemäßer Lagerung beträgt die Haltbarkeit ein Jahr.



Produktgruppe : Transglutaminase > Transglutaminase für Fleischbällchen

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