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Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd.

TGase im Pulver 80146-85-6 Enzym

TGase im Pulver 80146-85-6 Enzym

Zahlungsart: L/C,T/T
Incoterm: FOB,CFR,CIF
Minimum der Bestellmenge: 100 Kilogram
Lieferzeit: 3 Tage

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Basisinformation

    Ressource: Natürlich

Additional Info

    Marke: KOLLEN

    Transport: Ocean,Air

    Ort Von Zukunft: China

    Zertifikate : FSSC 22000, BRC, Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 22000

    HS-Code: 350790909

    Hafen: Guangzhou,Shenzhen,Hongkong

Produktbeschreibung

Das in der Natur weit verbreitete Enzym TGase in Powder 80146-85-6 ist ein Enzym, das proteinhaltige Lebensmittel zusammenkleben kann. Das TGase-Enzym in Lebensmittelqualität ist ein Enzym, das durch flüssige, tief untergetauchte Fermentation aus Keimen hergestellt wird. Das Enzym Transglutaminase 80146-85-6 kann die Bildung von Isopeptidbindungen zwischen Proteinen katalysieren, um die Fleischelastizität in der Industrie zu verbessern.


Eigenschaften von Produkten

Tg For Meat

Das Produkt hat eine hohe pH-Stabilität, Hitzebeständigkeit und eine gute Wasserauflösung. Gas kann sicher als natürlicher Lebensmittelzusatz verwendet werden.


Produktparameter

Item
Specs
Appearance
White or light gray powder
Enzyme activity 
100±20 IU/g, 1000 IU/g, 2000 IU/g
Usage
Dissolve in water (e.g. dissolution, powder coating, injection etc.)
Usage Conditions
Recommended dosage
Suggested reaction conditions

0.1% - 0.5% of the total material weight,

 or according to the characteristics of the material
40~50℃(20~30min);  0~10℃(6~12hours)

Paket:

1.Transglutaminase-Pulverpackung mit Aluminiumfolienbeutel, Kartonverpackung zur äußerlichen Anwendung. Packungsspezifikationen des Beutels: 1 kg / Beutel.

2.Produkt kann nach Kundenwunsch verpackt werden.


Verfallsdatum und Lagerung:

Das Produkt sollte unter 10 Grad Celsius liegen. Vermeiden Sie leichte, trockene und versiegelte Lagerung. Um die Aufnahme von Feuchtigkeit zu verhindern und lange Zeit der Luft ausgesetzt zu sein. Darf nicht mit giftigem, schädlichem und anderem kontaminierendem Material gelagert werden. Bei sachgemäßer Lagerung beträgt die Haltbarkeit ein Jahr.



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Produktgruppe : Transglutaminase > Transglutaminase für Fleischbällchen

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