Transglutaminase für Surimi

Lebensmittelzusatzstoff für Fischkuchen

• Marke: KOLLEN

Transglutaminase For Crab Stick ist in der Natur weit verbreitet und kann die Bildung von Isopeptidbindungen zwischen Proteinen katalysieren. TGase Enzyme Powder bietet die Vorteile einer starken Adhäsionskraft, einer hohen PH-Stabilität und einer Wärmebeständigkeit. Transglutaminase TG für Fischfrikadellen kann die...

Lebensmittelzusatzstoff für Rogenbrötchen

• Marke: KOLLEN

Transglutaminase For Crab Stick ist in der Natur weit verbreitet und kann die Bildung von Isopeptidbindungen zwischen Proteinen katalysieren. TGase Enzyme Powder bietet die Vorteile einer starken Adhäsionskraft, einer hohen PH-Stabilität und einer Wärmebeständigkeit. Transglutaminase TG für Rogenbrötchen kann die...

Lebensmittelzusatzstoff für Krabbengeflecht

• Marke: KOLLEN

Transglutaminase For Crab Stick ist in der Natur weit verbreitet und kann die Bildung von Isopeptidbindungen zwischen Proteinen katalysieren. TGase Enzyme Powder bietet die Vorteile einer starken Adhäsionskraft, einer hohen PH-Stabilität und einer Wärmebeständigkeit. Transglutaminase TG für Krabbengeflecht kann die...

Lebensmittelzusatz für Krabbenstangen

• Marke: KOLLEN

Transglutaminase For Crab Stick ist in der Natur weit verbreitet und kann die Bildung von Isopeptidbindungen zwischen Proteinen katalysieren. TGase Enzyme Powder bietet die Vorteile einer starken Adhäsionskraft, einer hohen PH-Stabilität und einer Wärmebeständigkeit. Transglutaminase TG für Krabbenstäbchen kann die...

Lebensmittelzusatzstoff für Garnelenbällchen

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Transglutaminase ist ein Enzym, das die Bildung von Isopeptidbindungen zwischen Proteinen katalysiert. Seine Vernetzungseigenschaft wird häufig in verschiedenen Prozessen eingesetzt: beispielsweise bei Garnelenkugeln. TGase-Enzympulver ist eine der Zutaten für Garnelenkugeln . Es bestand ein beträchtliches Potenzial...

Lebensmittelzusatzstoff für Pollock Fischbrötchen

• Marke: KOLLEN

Transglutaminase ist ein Enzym, das die Bildung von Isopeptidbindungen zwischen Proteinen katalysiert. Seine Vernetzungseigenschaft wird häufig in verschiedenen Prozessen eingesetzt: beispielsweise bei Pollock-Fischbrötchen. TGase-Enzympulver ist einer der Pollock-Fischbrötchen. Es bestand ein beträchtliches Potenzial...

Lebensmittelzusatzstoff für Fischkuchen mit Osmanthus-Look

• Marke: KOLLEN

Transglutaminase ist ein Enzym, das die Bildung von Isopeptidbindungen zwischen Proteinen katalysiert. Seine Vernetzungseigenschaft wird häufig in verschiedenen Prozessen verwendet: wie zum Beispiel Fischkuchen mit Osmanthus-Aussehen. TGase-Enzympulver ist eine der Fischkuchenzutaten im Osmanthus- Look . Es bestand...

Lebensmittelzusatzstoff für Tintenfischfischbällchen

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Transglutaminase ist ein Enzym, das die Bildung von Isopeptidbindungen zwischen Proteinen katalysiert. Seine Vernetzungseigenschaft wird häufig in verschiedenen Prozessen eingesetzt: beispielsweise bei Tintenfischfischen. TGase-Enzympulver ist eine der Zutaten für Tintenfisch- Fischbällchen . Fleischkleberenzym hat...

Lebensmittelzusatzstoff für Fisch Fu-Tung

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Transglutaminase ist ein Enzym, das die Bildung von Isopeptidbindungen zwischen Proteinen katalysiert. Seine Vernetzungseigenschaft wird häufig in verschiedenen Prozessen eingesetzt: beispielsweise bei der Fischzucht. TGase-Enzympulver ist ein Bestandteil von Fisch-Fu-Tung . Es bestand ein beträchtliches Potenzial zur...

Lebensmittelzusatzstoff für Fischkuchen mit Flügeloptik

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Transglutaminase ist ein Enzym, das die Bildung von Isopeptidbindungen zwischen Proteinen katalysiert. Seine Vernetzungseigenschaft wird häufig in verschiedenen Prozessen eingesetzt: beispielsweise bei Fischkuchen mit Flügeloptik. TGase-Enzympulver ist eine der Fischkuchenzutaten im Wing- Look . Fleischkleberenzym hat...

Lebensmittelzusatzstoff für Rogenfischkuchen

• Marke: KOLLEN

Transglutaminase ist ein Enzym, das die Bildung von Isopeptidbindungen zwischen Proteinen katalysiert. Seine Vernetzungseigenschaft wird häufig in verschiedenen Prozessen eingesetzt: beispielsweise bei Rogenfischkuchen. TGase-Enzympulver ist eine der Zutaten für Rogenfischkuchen. Fleischkleberenzym hat ein...

Lebensmittelzusatzstoff für Kamaboko

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Transglutaminase ist ein Enzym, das die Bildung von Isopeptidbindungen zwischen Proteinen katalysiert. Seine Vernetzungseigenschaft wird häufig in verschiedenen Prozessen eingesetzt: beispielsweise in Kamaboko. TGase-Enzympulver ist einer der Kamaboko-Inhaltsstoffe. Es bestand ein beträchtliches Potenzial zur...

Lebensmittelzusatzstoff für Chikuwa

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Transglutaminase ist ein Enzym, das die Bildung von Isopeptidbindungen zwischen Proteinen katalysiert. Seine Vernetzungseigenschaft wird häufig in verschiedenen Prozessen eingesetzt: beispielsweise in Chikuwa. TGase-Enzympulver ist ein Bestandteil von Chikuwa. Fleischkleberenzym hat ein beträchtliches Potenzial zur...

Lebensmittelzusatzstoff für Fischnudeln

• Marke: KOLLEN

Transglutaminase ist ein Enzym, das die Bildung von Isopeptidbindungen zwischen Proteinen katalysiert. Seine Vernetzungseigenschaft wird häufig in verschiedenen Prozessen eingesetzt: beispielsweise bei Fischnudeln. TGase-Enzympulver ist eine der Zutaten für Fischnudeln. Fleischkleberenzym hat ein beträchtliches...

Lebensmittelzusatzstoff für Fischbällchen

• Marke: KOLLEN

Transglutaminase ist ein Enzym, das die Bildung von Isopeptidbindungen zwischen Proteinen katalysiert. Seine Vernetzungseigenschaft wird häufig in verschiedenen Prozessen eingesetzt: beispielsweise bei Fischbällchen. TGase-Enzympulver ist eine der Zutaten für Fischbällchen. Fleischkleberenzym hat ein beträchtliches...

Lebensmittelzusatzstoff für Fischtofu

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Transglutaminase ist ein Enzym, das die Bildung von Isopeptidbindungen zwischen Proteinen katalysiert. Seine Vernetzungseigenschaft wird häufig in verschiedenen Prozessen eingesetzt: beispielsweise bei Fischtofu. TGase-Enzympulver ist eine der Fisch-Tofu-Zutaten. Es bestand ein beträchtliches Potenzial zur...

Lebensmittelzusatzstoff in Fischbällchen

• Marke: KOLLEN

Mit Streptoverticillium mobaraense var. Als Fermentationsstämme wird Kelongs Transglutaminase durch flüssige, tief untergetauchte Fermentation und einen einzigartigen raffinierten Extraktionsprozess hergestellt. Fischball-Rohmaterial ist TGase-Enzympulver, das die Elastizität, Festigkeit und Viskosität erhöhen kann -...

Lebensmittelzusatzstoff in Fischstäbchen

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Mit Streptoverticillium mobaraense var. Als Fermentationsstämme wird Kelongs Transglutaminase durch flüssige, tief untergetauchte Fermentation und einen einzigartigen raffinierten Extraktionsprozess hergestellt. Das Rohmaterial für Fischstäbchen ist TGase-Enzympulver, das die Elastizität, Festigkeit und Viskosität...

Lebensmittelzusatzstoff für Fischbällchen mit Krabbengeschmack

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Transglutaminase ist ein Enzym, das die Bildung von Isopeptidbindungen zwischen Proteinen katalysiert. Die Vernetzungseigenschaft von TGase-Enzym in Pulver wird häufig in verschiedenen Prozessen verwendet: beispielsweise bei Fischbällchen mit Krabbengeschmack. Fleischkleberenzym ist eine der Zutaten für Fischbällchen...

Lebensmittelzusatzstoff für goldene Farci-Tintenfisch-Fischbrötchen

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Das Transglutaminaseenzym für Surimi ist ein Enzym, das die Bildung von Isopeptidbindungen zwischen Proteinen katalysiert. TGase für die Surimi-Vernetzungseigenschaft wird häufig in verschiedenen Prozessen verwendet: wie zum Beispiel der goldenen Farci-Tintenfisch-Fischrolle. Transglutaminase ist eine der Zutaten für...

Lebensmittelzusatzstoff für goldene Farci-Tintenfisch-Fischbrötchen

• Marke: KOLLEN

Transglutaminase ist ein Enzym, das die Bildung von Isopeptidbindungen zwischen Proteinen katalysiert. Das TG-Enzym für die Surimi-Vernetzungseigenschaft wird in großem Umfang in verschiedenen Prozessen verwendet: wie zum Beispiel der goldenen Farci-Tintenfisch-Fischrolle. Fleischkleber für Surimi ist eine der Zutaten...