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Guangdong Kelong Biotechnology Co., Ltd.

Transglutaminase-Enzympulveradditiv

Transglutaminase-Enzympulveradditiv

Zahlungsart: L/C,T/T
Incoterm: FOB,CFR,CIF
Minimum der Bestellmenge: 100 Kilogram
Lieferzeit: 3 Tage

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Basisinformation

    Ressource: Natürlich

Additional Info

    Marke: KOLLEN

    Transport: Ocean,Air

    Ort Von Zukunft: China

    Zertifikate : FSSC 22000, BRC, Kosher, Halal, ISO 9001, ISO 22000

    HS-Code: 350790909

    Hafen: Guangzhou,Shenzhen,Hongkong

Produktbeschreibung

Transglutaminase hat die Fähigkeit, proteinhaltige Lebensmittel miteinander zu verbinden. TGase-Pulver wird durch flüssige, tief untergetauchte Fermentation und einen einzigartigen raffinierten Extraktionsprozess hergestellt. Das Hinzufügen von TG Enyzme Pulver kann die Festigkeit, Elastizität und v von Brot oder Brot verbessern Iskosität .



Produktinformation

Aussehen : Weißes oder hellgelbes Pulver

Aktivität des Enzyms: 100 ± 20 IE / g, 1000 IE / g, 2000 IE / g


Transglutaminase Für die Anwendung in der Bäckerei:
1. Verbesserung des Geschmacks und der Erträge;
2. Verbesserung der Klebrigkeit und Flexibilität;
3. Form und Textur nach dem Backen beibehalten;
4. Verlängerung der Haltbarkeit.

Paket:

TGase Enzymes Pulverpackung mit Aluminiumfolienbeutel, Kartonverpackung für den Außenbereich. Verpackungsspezifikationen für Beutel: 1 kg / Beutel oder können nach Kundenwunsch verpackt werden.



Haltbarkeit: Ein Jahr bei sachgemäßer Lagerung.


Produktgruppe : Transglutaminase > Transglutaminase für pflanzliches Fleisch

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