Monascus Yellow ist eine Art Lebensmittelzusatzstoff, der die Färbung von Lebensmitteln erheblich verbessern, sie köstlicher aussehen lassen und den Nachgeschmack verstärken kann. Monascus Yellow Powder ist ein natürlicher Farbstoff, der aus Monascus Red gewonnen wird. Die Herstellung umfasst hauptsächlich die Sulfonierungsbehandlung und -trocknung.
Monascus Yellow Farbstoff Verwendung:
Kalte Getränke: Beim Rühren zu den Zutaten geben.
Gelee: Mischen Sie das irreversible Gel mit Wasser, Zucker, Gewürzen, Fruchtsaft und Monascus-Pigment. Kochen und abkühlen lassen, um zu koagulieren.
Empfohlene Dosierung: 0,1 ‱ -1 ‱ des Gesamtmaterialgewichts
Lebensmittelzusatzstoff Monascus Yellow Parameter
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Product
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Form
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Package
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Specifications
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External package
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Shelf life
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Monascus Yellow pigment
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Powder
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Aluminum foil bag
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200g/bag, 1kg/bag, 5kgs/bag
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10kgs/carton
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Two years
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Anmerkung: Die Haltbarkeit erfolgt unter den Bedingungen einer ordnungsgemäßen Lagerung.
Produktgruppe : Monascus Gelb > Monascus Gelb für Snack
Ms. Darren Chung