Unter Verwendung moderner Biotechnologie wird Monascus Yellow aus rotem Hefeprotpigment umgewandelt, das durch Fermentation von Reispulver und Sojabohnen durch rote Hefe erhalten wird. Monascus Yellow Powder wird häufig in der Lebensmittelfabrik verwendet, um die Qualität und Farbe von Lebensmitteln zu verbessern.
Monascus Yellow Farbstoff Verwendung:
Kalte Getränke: Beim Rühren zu den Zutaten geben.
Gelee: Mischen Sie das irreversible Gel mit Wasser, Zucker, Gewürzen, Fruchtsaft und Monascus-Pigment. Kochen und abkühlen lassen, um zu koagulieren.
Empfohlene Dosierung: 0,1 ‱ -1 ‱ des Gesamtmaterialgewichts
Natürlicher gelber Farbstoffparameter
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Product
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Form
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Package
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Specifications
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External package
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Shelf life
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Monascus Yellow pigment
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Powder
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Aluminum foil bag
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200g/bag, 1kg/bag, 5kgs/bag
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10kgs/carton
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Two years
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Anmerkung: Die Haltbarkeit erfolgt unter den Bedingungen einer ordnungsgemäßen Lagerung.
Produktgruppe : Monascus Gelb > Monascus Gelb für Snack
Ms. Darren Chung