Mit moderner Biotechnologie wird Monascus Yellow aus rotem Hefeprotpigment umgewandelt, das durch Tiefenfermentation von Reispulver und Sojabohnen durch rote Hefe erhalten wird. Monascus Yellow Powder kann die Qualität und Farbe von Lebensmitteln verbessern und dann den Appetit steigern.
Eigenschaften des Monascus Yellow Farbstoffs
1. Hohe Reinheit
2. Gute optotherme Stabilität
3. Breite pH-Anwendbarkeit
4. Gute Wasserlöslichkeit
5. Sicher und einfach zu bedienen
Monascus Yellow Pigment-Anwendungen
Gekochte Fleischprodukte (wie salziges Hühnchen), Backwaren, Süßigkeiten, Süßwaren, Getränke, Proteingetränke, kohlensäurehaltige Getränke, Aromagetränke, feste Getränke, Wein, Gelee, mariniertes Ei usw.
Lebensmittelfarbe Monascus Gelb Verwendung:
Lösen Sie das Produkt direkt mit Wasser oder Alkohol, geben Sie es dann direkt zu den Zutaten, mischen Sie es und verwenden Sie es gleichmäßig. Die Menge kann anhand des gewünschten Farbtons bestimmt werden. Die empfohlene Dosierung beträgt 0,5 ‰ ~ 1 ‰. Bitte verwenden Sie es oder halten Sie es nach dem Öffnen so schnell wie möglich versiegelt.
Paket:
Form
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Package
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Specification
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Powder
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Aluminum foil bag
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200g/bag, 1kg/bag, 5kgs/bag
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Carton
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10kgs/carton
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Poduct can be packed according to customers' requirements
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Verfallsdatum und Lagerung:
Monascus gelb sollte versiegelt, an einem belüfteten, kühlen und trockenen Ort aufbewahrt werden. Vor Licht, Hitze und Vermischung mit giftigen Substanzen geschützt.
In der Gesamtverpackung und ohne Versiegelung beträgt das Verfallsdatum des Pulvers zwei Jahre.
Produktgruppe : Monascus Gelb > Monascus Gelb für Nudeln
Ms. Darren Chung