Monascus Red ist ein Pigment in Lebensmittelqualität, das flüssige Tiefenfermentation und eine einzigartige Raffinationsextraktionstechnologie verwendet. Die Zugabe von Monascus Red Powder kann die Färbung von Lebensmitteln erheblich verbessern, wodurch das Produkt leckerer aussieht.
Lebensmittelzusatzstoff Monascus Red Anwendungen: Fleischprodukt, Wurst, Bäckerei, Sauce, Salzlake, Gewürze, Mehlprodukte, Puffnahrung, Fruchtsaftgetränk, Milchprodukte, Proteingetränke, Eiprodukte usw.
Monascus Red Farbe Verwendung:
1. Die Menge kann entsprechend dem erforderlichen Farbton bestimmt werden.
2.Wenn Sie Monascus Red Powder mit heißem Wasser auflösen, kann sich die Auflösungszeit verkürzen, wenn die Wassertemperatur etwa 50 ° C beträgt.
Monascus Red Additive Package:
Form
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Package
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Specifications
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Powder
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Aluminum foil bag
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200g/bag, 1kg/bag, 5kgs/bag
（External use carton packaging）
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Liquid
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Plastic bucket
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5kg/DRUM, 20kg/ DRUM
（External use carton packaging）
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Verfallsdatum und Lagerung:
Monascusrot sollte versiegelt, an einem belüfteten, kühlen und trockenen Ort aufbewahrt werden. Vor Licht, Hitze und Vermischung mit giftigen Substanzen geschützt.
In der Gesamtverpackung und ohne Versiegelung beträgt das Verfallsdatum des Pulvers zwei Jahre, das der Flüssigkeiten sechs Monate.
Produktgruppe : Monascus Rot > Monascus Red zum Würzen
Ms. Darren Chung