Monascus Red wird häufig in der Lebensmittelindustrie eingesetzt und wird durch flüssige Tiefgärung und einzigartige Extraktionstechnologie hergestellt. Monascus Red Powder ist ein rotes Pigment und hat die Vorzüge einer Multifunktion, die das Erscheinungsbild von Fleischprodukten verbessern kann.
Monascus Red Für gefrorenes Fleisch Anwendungen : Fleischprodukte, Wurst, Bäckerei, Sauce, Salzlake, Gewürze, Mehlprodukte, Pufffood, Fruchtsaftgetränke, Milchprodukte, Proteingetränke, Eiprodukte usw.
Lebensmittelzusatzstoff Monascus Red Verwendung:
Die Menge kann entsprechend dem gewünschten Farbton bestimmt werden. Wenn Sie heißes Wasser zum Auflösen von Monascus Red Powder verwenden, kann sich die Auflösungszeit verkürzen, wenn die Wassertemperatur etwa 50 ° C beträgt.
Lebensmittel Red Colorant Powder Package:
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Form
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Package
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Packing specifications
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Remarks
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Powder
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Aluminum foil bag
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200g/bag, 1kg/bag, 5kgs/bag
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External use carton packaging
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Liquid
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Plastic bucket
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5kg/DRUM, 20kg/ DRUM
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External use carton packaging
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Verfallsdatum und Lagerung:
Monascusrot sollte versiegelt, an einem belüfteten, kühlen und trockenen Ort aufbewahrt werden. Vor Licht, Hitze und Vermischung mit giftigen Substanzen geschützt.
In der Gesamtverpackung und ohne Versiegelung beträgt das Verfallsdatum des Pulvers zwei Jahre, das der Flüssigkeiten sechs Monate.
Produktgruppe : Monascus Rot > Monascus Red für gefrorenes Fleisch
Ms. Darren Chung