Monascus Red wird als Pigment in Lebensmittelqualität von hergestellt mikrobielle Fermentation. Monascus Red Powder ist ein roter Farbstoff und hat die Vorzüge von natürlich, ernährungsphysiologisch, sicher und multifunktional, wodurch die Produktqualität erheblich verbessert und köstlicher aussehen kann. Monascus Red Color wird häufig verwendet, um die Färbung von Produkten in vielen Lebensmittelfabriken zu verbessern.
Monascus Red Additive Anwendungen : Fleischprodukt, Wurst, Bäckerei, Sauce, Salzlake, Gewürze, Mehlprodukte, Puffnahrung, Fruchtsaftgetränk, Milchprodukte, Proteingetränke, Eiprodukte usw.
Verwendung von Monascus-Pulver:
Die Menge kann entsprechend dem gewünschten Farbton bestimmt werden. Wenn Sie heißes Wasser zum Auflösen von Monascus Red Powder verwenden, kann sich die Auflösungszeit verkürzen, wenn die Wassertemperatur etwa 50 ° C beträgt.
Paket:
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Form
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Package
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Packing specifications
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Remarks
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Powder
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Aluminum foil bag
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200g/bag, 1kg/bag, 5kgs/bag
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External use carton packaging
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Liquid
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Plastic bucket
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5kg/DRUM, 20kg/ DRUM
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External use carton packaging
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Monascus Red can be packed according to customers' requirements.
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Verfallsdatum und Lagerung:
Monascusrot sollte versiegelt, an einem belüfteten, kühlen und trockenen Ort aufbewahrt werden. Vor Licht, Hitze und Vermischung mit giftigen Substanzen geschützt.
In der Gesamtverpackung und ohne Versiegelung beträgt das Verfallsdatum des Pulvers zwei Jahre, das der Flüssigkeiten sechs Monate.
Ms. Darren Chung